Hawke Bay出产什么葡萄,新西兰海湾酿造佳酿,不容错过!
1. Hawke Bay概述
Hawke Bay位于新西兰北岛东海岸,是新西兰最大的葡萄酒产区之一。这里风景优美,气候温和,被誉为新西兰最佳的农业、葡萄种植和酿酒地区之一。同时,这里也是烹饪美食和文化活动的重要地区。
2. Hawke Bay出产的葡萄品种
Hawke Bay种植了多种葡萄品种,主要有赤霞珠,黑皮诺,梅洛,霞多丽,西拉等。其中,赤霞珠是Hawke Bay最常用的酿酒葡萄品种之一,也是该地区最具代表性的品种。此外,Hawke Bay还种植了新西兰特有的葡萄品种Marlborough。
3. Hawke Bay酒庄
Hawke Bay有许多著名的酒庄,其中包括Mission Estate Winery、Craggy Range Winery、Te Mata Estate Winery、Elephant Hill Estate and Winery等。这些酒庄有着优美的园林和建筑,还有品种丰富、口感细腻的葡萄酒。
4. Hawke Bay葡萄酒的特点
Hawke Bay所产葡萄酒深受大众欢迎,其酿酒技术和品质在全新西兰乃至世界上都有着一定的声誉。Hawke Bay葡萄酒的特点是酸度较高、口感清新、结构丰富、单宁和酒精度适中。特别是红酒,经常会有令人难以忘怀的樱桃、黑醋栗和肉桂等滋味。在品尝Hawke Bay葡萄酒时,最好将酒藏在冰桶中,让酒变得更为清新美妙。
总结
Hawke Bay的优美景致、独特的气候与土壤,造就了独特的葡萄品种与优质的葡萄酒。无论您是葡萄酒爱好者还是旅游者,到Hawke Bay品尝当地的葡萄酒,是一次难忘的体验。